DUMANOWSKI, J. Wiedza, narracja i smak: staropolskie książki kucharskiei porady kulinarne jako źródło historyczne. Kwartalnik Historii Kultury Materialnej, [S. l.], v. 62, n. 4, p. 527–539, 2014. Disponível em: https://journals.iaepan.pl/khkm/article/view/806. Acesso em: 19 kwi. 2024.