Dumanowski, J. „Wiedza, Narracja I Smak: Staropolskie książki Kucharskiei Porady Kulinarne Jako źródło Historyczne”. Kwartalnik Historii Kultury Materialnej, t. 62, nr 4, styczeń 2014, s. 527-39, https://journals.iaepan.pl/khkm/article/view/806.