Polskie poradniki gospodarstwa domowego z drugiej połowy XIX i początku XX wieku o służących : między wzorcem a realiami
Słowa kluczowe:
19-20 w. -- Polska, poradniki gospodarstwa domowego, służba domowa w. 19-20Abstrakt
POLISH HOW-TO BOOKS FOR SERVANTS IN THE SECOND HALF OF THE 19TH C. AND EARLY 20TH C. BETWEEN A MODEL AND THE REALITIES
In the second half of the 19th c. and early 20th c. guides and how-to books were an important part of the publishing market. Among how-to books there was a signifi cant proportion of publications addressed, actually or only formally, to servants. Their authors were well-educated and well-off representatives of the elites, belonging to the upper class of servants’ employers. Servants were unlikely to read such texts; young people who immigrated to cities to find employment were usually illiterate. Poland was not unlike Western Europe in this respect. How-to books usually conveyed postulates rather than described reality. Most of them combined elements of appeal with moralising. The most significant publications from that time were Dwór wiejski [The country manor] by Karolina Nakwaska, Rady dla służących [Advice for servants] by Rev. C.J. Busson, Praktyczne wskazówki dla dziewcząt służących [Practical tips for serv-ant girls] by Adela Dziewicka and Pamiątka dla dziewcząt służących osobliwie po miastach [A reminder for girls being in service, especially in cities] by Father Kazimierz Riedl SJ.
Pobrania
Bibliografia
Hoff J. 2005. Wzorce i poradniki dobrego gospodarowania adresowane do elit społecznych oraz mieszczan i chłopów w XIX wieku. In: J.Tazbir and A.K.Banach (eds.), Rozrzutność i skąpstwo w tradycji kulturowej i rzeczywistości. Kraków.
Kopczyński M. 2000. Służba domowa jako grupa zawodowa w Europie XV-XX wieku. In: A. Żarnowska and A. Szwarc (eds.), Kobieta i praca: wiek XIX i XX. Warszawa, 53-59.
Nawrot-Borowska M. 2012. Postulowana i rzeczywista rola mamek i nianiek w opiece nad dzieckiem w rodzinach polskich w latach 1850-1914. In: E. Kula and M. Pękowska (eds.), Virginibus puerisque. Kielce, 267-285
Poniat R. 2014. Służba domowa w miastach polskich od połowy XVIII do końca XIX wieku. Warszawa.
Stawiak-Ososińska M. 2009. Ponętna, uległa, akuratna… Ideał i wizerunek kobiety polskiej pierwszej połowy XIX wieku (w świetle ówczesnych poradników). Kraków.
Szymczak-Hoff J. 1982. Drukowane kodeksy obyczajowe na ziemiach polskich w XIX wieku (studium źródłoznawcze). Rzeszów.
Żarnowska A. 1995. Kierunki aktywności zawodowej kobiet w Polsce XX wieku (do 1939 r.). In: A. Żarnowska and A. Szwarc (eds.), Kobieta i praca: wiek XIX i XX. Warszawa.
Pobrania
Opublikowane
Jak cytować
Numer
Dział
Licencja
Utwór dostępny jest na licencji Creative Commons Uznanie autorstwa – Użycie niekomercyjne – Bez utworów zależnych 4.0 Międzynarodowe.
